Com o objetivo de mergulhar em suas origens e aproveitar todo o potencial desse universo tão rico em aromas, sabores e cultura, quatro mulheres descendentes de japoneses começaram a produzir cervejas que unem elementos do Brasil e Japão. O grupo é formado por profissionais com experiência no mercado: Maíra Kimura, Fernanda Ueno, Yumi Shimada e Tânia Matsuoka. A comunidade japonesa no Brasil é imensa, e muitos costumes asiáticos foram abraçados pelos brasileiros. A gastronomia é um deles. As nipo-brasileiras, que se autodenominam Japas, vieram para homenagear os antepassados e celebrar essa conexão entre os dois países. #Kanpai
