Manioca
Transformamos os ingredientes da Amazônia em alimentos saborosos, práticos e naturais. São temperos, molhos, granolas, farinhas, snacks e geleias que se encaixam muito bem no dia a dia do brasileiro! Todos feitos a partir de 20 ingredientes nativos da Amazônia, unindo tradição e inovação.
Joanna e Paulo
A Manioca nasceu em 2014, em Belém/PA, com o propósito de aproximar o Brasil (e o mundo) da Amazônia, através dos alimentos. Isso porque para além da riqueza de sabores e ingredientes, a nossa região tem uma diversidade cultural e ambiental que precisa ser conhecida e valorizada por todos.
Como toda boa história, a nossa começa antes mesmo da nossa marca, quando Joanna Martins trouxe do berço a criatividade e a valorização dos ingredientes da região através da gastronomia. Seu pai e sua avó, Paulo Martins e Anna Maria, criaram em Belém, o Lá em Casa, um restaurante que foi pioneiro no uso dos ingredientes tradicionais da região dentro de uma cozinha profissional, sendo precursores do movimento de valorização da nova gastronomia brasileira. Logo após criar a Manioca, seguindo o legado da família e sua vocação empreendedora, Joanna se uniu a Paulo Reis, que após terminar a faculdade resolveu abandonar a carreira e seguir seu propósito: criar uma história ligada às suas raízes na Amazônia, gerando inovação e impacto na vida das pessoas da região.
