Tarumã

Somos uma família carioca que, em 2013, trocou a cidade grande pelos ares calmos da Serra da Bocaina, mais especificamente, a pequena cidade de Bananal, SP. Aqui no Sítio Tarumã, vivemos de perto a destruição causada por incêndios florestais e enxurradas. As mudanças climáticas estão acontecendo e nos motivaram a agir e acreditar na agroecologia como modelo de troca com a terra. Hoje, nossa floresta se regenera e nosso pomar começa a dar frutos. Frutos limpos, sem agrotóxicos. A resiliência da terra de que cuidamos nos mostra um caminho possível. Quando o adquirimos o sítio, encontramos uma grande área de pasto que está sendo gradualmente substituída por produção vegetal a partir da implantação de sistemas agroflorestais. Foram plantadas até hoje cerca de 2500 mudas de árvores entre pioneiras nativas, frutíferas de mata atlântica e frutíferas exóticas. Estamos recuperando várias nascentes e protegendo a regeneração natural de floresta nativa nos morros. Produzimos cogumelo shiitake e nossos plantios de frutas e hortaliças são realizados com técnicas agroecológicas como adubação orgânica, rotação e diversidade de culturas, e controle natural de pragas. Produzimos artesanalmente antepastos e patês de shiitake, esse utiliza biomassa de nossas bananas.