Cogumelos Umami
shimeji (salmão, cinza e tradicional), shiitake, champignon paris e portobello
Fabrício Andrade
Lavras – MG (Ver mapa)
Sentindo que a gravata estava o estrangulando, Fabrício resolveu largar o emprego público para se tornar um proletário dos cogumelos.
Começou com distribuição em Belo Horizonte e logo estava morando no Sítio Piriquito, se dedicando à produção de shimeji, shimeji preto e shimeji salmão.
Fabrício invade a Junta Local representando uma tropa de neocogumeleiros de Minas.
Além dos shimejis, ele sempre traz um arsenal de shiitakes e cogumelos de Paris.
Ajunta uai!
