Vivaz Alimento Lindo

A Vivaz alimento lindo oferece alimentação viva e funcional para uma qualidade de vida. Jonas Dés chef e educador da FioCruz/RJ acredita na boa alimentação como fonte de equilíbrio para muitos campos da vida desde a saúde do nosso corpo, do planeta como também socioeconômico. Hoje professor de alimentação viva na Associação dos Amigos do Jardim Botânico também oferece produtos em feiras e tem um cozinha delivery. . Alimento 100% natural, ingredientes integrais e germinados, produzimos nossas próprias farinhas, leites vegetais e brotos. Nossas receitas não entram produtos químicos e conservantes. Nossos alimentos são submetidos à temperaturas ate 48graus celsius. A fim de preservar seus nutrientes e sabores. "Quando submetemos um alimento a uma temperatura maior do que 48º C graus, perdemos grande parte dos nutrientes. Segundo o Instituto Max Planck (organização alemã de pesquisas científicas), ao cozinhar a comida você perde 50% das proteínas presentes, 70 a 90% das vitaminas e minerais e até 100% dos fitonutrientes, além de enzimas fundamentais para a boa digestão", explica o Chef. Nossos pratos são saborosos, coloridos, aromáticos e nutritivos. Comprove experimentando.