Produtores Ajuntados

Cogumelos Umami - Fabrício Andrade

Cogumelos Umami

shimeji (salmão, cinza e tradicional), shiitake, champignon paris e portobello
Lavras, MG
Pastifício La Storia - Ricardo Marins e Leonardo Guida

Pastifício La Storia

massas artesanais
Niterói, RJ
Sítio do Bicho Sem Vergonha -  Luiz Felipe Betim Paes Leme

Sítio do Bicho Sem Vergonha

Carnes e processados de cordeiro, parmesão tradicional da mantiqueira, geleias
Itamonte, MG
Sítio Nova Vida - Luiza e Romero Martins

Sítio Nova Vida

amoras congeladas, queijo mussarela, parmesão da Mantiqueira e parmesão curado, geleias de vários sabores, ovos caipiras, fubá moído em moinho de pedra e iogurte
Bocaina de Minas, MG
Hocus Pocus - Vinicius Kfuri e Pedro Butelli

Hocus Pocus

cerveja artesanal
Rio de Janeiro, RJ
Namaste Indian Food - Mariana e Dhiraj Kotai

Namaste Indian Food

pratos, samosas, chutney, garam masala
Rio de Janeiro, RJ
Sítio Córrego Alto - Manuella Stefani e Tomé Lavigne

Sítio Córrego Alto

cachaça Tomé, licor Manu, geleia de jabuticaba e hortaliças
Trajano de Moraes, RJ
NUU - Rafaela Gontijo

NUU

Pão de Queijo Sem Glúten, Palitinho de Tapioca Sem Glúten e Pizza de Pão de Queijo Sem Glúten
Rio de Janeiro, RJ
Manacá Orgânicos - Susana e Wagner

Manacá Orgânicos

verduras e legumes orgânicos, mel silvestre e suco prensado a frio
Teresópolis, RJ
Pampa Alfajores - Fabiana Auad

Pampa Alfajores

alfajores
Petrópolis, RJ
Jardim das Delícias - Laura Toledo

Jardim das Delícias

pães artesanais
São José do Vale do Rio Preto, RJ
Sítio Monte Cristo - Sérgio Poppe

Sítio Monte Cristo

legumes, verduras, frutas, mel, geleias e frutas desidratadas
Tinguá, RJ
Wine It! - Federico Galvani

Wine It!

curadoria de vinhos, sucos, espumantes e licores
Rio de Janeiro, RJ
The Slow Bakery - Rafael Brito e Ludmila Spindola

The Slow Bakery

rio sourdough, ciabatta, sourdough kamut com amêndoas, sourdough sementes, sourdough olive, sourdough cranberry
Rio de Janeiro, RJ
Café ao Leu - Leonardo Gonçalves

Café ao Leu

cafés
Rio de Janeiro, RJ
Quetzal Chocolateria - Emerson Gama, Andrea Pereira

Quetzal Chocolateria

chocolate bean-to-bar, pães e mel
Rio de Janeiro, RJ
Carioca Brewing Co. - João Filipe Rocha João Gabriel Reis Thainan Castro Rodrigo Elian

Carioca Brewing Co.

Session IPA Nema, Cariocaholic, Lapa, Saison du Leblon
Rio de Janeiro, RJ
SM Drinks - Sandra Mendes

SM Drinks

Coquetéis, vermute, tônica e mixers para coquetelaria
Rio de Janeiro, RJ
Cachaça Werneck - Eli e Cilene Werneck

Cachaça Werneck

cachaças e licores
Rio das Flores, RJ
Espírito de Porco - Ragi Achcar

Espírito de Porco

sanduíche de barriga porco, sanduíche de porchetta e linguiças
Rio de Janeiro, RJ
Brasil Pimentas - Denise Ribeiro e Marlei Paula

Brasil Pimentas

pimentas frescas, secas e em conservas, salsas, molhos de pimenta, chimichurri, curries e blends
Araruama, RJ
K. Probióticos Artesanais - Marcela Correia, Rodrigo Vecchi e Élide Vecchi

K. Probióticos Artesanais

kombuchás
Rio de Janeiro, RJ
Good Karma - Marina, Laine e Ana

Good Karma

granolas e barras de granola
Rio de Janeiro, RJ
Three Monkeys Beer - Leonardo, Rogério e André

Three Monkeys Beer

chopes e cervejas artesanais
Rio de Janeiro, RJ
Capril DeVille - Romulo Capdeville

Capril DeVille

queijos de cabra boursin e chèvre l'huille
Secretário, RJ
Chá Dao - Martha Pedalino

Chá Dao

chás e cosméticos naturais
Rio de Janeiro, RJ
Belga Wafels - Fabiana Schmaedecke

Belga Wafels

wafels autênticos belgas, speculoos e outros doces
Rio de Janeiro, RJ
Fazenda Marinha Vieiras da Ilha - Felipe, Nuno, Bruno e Bernardo

Fazenda Marinha Vieiras da Ilha

vieiras (coquille saint jacques – nodipecten nodosus), mexilhões, mariscos (perna perna)
Ilha Grande, RJ
ANIMALL - Vicente Saint-Yves e Diana Joels

ANIMALL

salsicha bovina artesanal, mostarda de cerveja, ketchup, cortes de carne suína
Trajano de Moraes, RJ
Maravilhas São José - Alice Lutz

Maravilhas São José

Linha de gersais. Gastronomia afetiva vegetariana e vegana. Produção de feijão, milho, legumes e frutas in natura.
São José do Barreiro, SP
Tipi

Tipi'óka

tapiocas e goma de tapioca
Rio de Janeiro, RJ
Malditos - Gustavo Duque e Carolina Reis

Malditos

queijos quentes artesanais e queijos vegetais
Rio de Janeiro, RJ
Orgânicos da Fátima - Fátima Ancelmo

Orgânicos da Fátima

brotos, ervas, flores comestíveis, ervas, sucos, brotos no pote
Petrópolis, RJ
Mel da Terra Verde - Daniel Villa Verde e Paulo Villa Verde

Mel da Terra Verde

Mel Cru de Floradas Silvestres e Extrato de Própolis
Nova Friburgo, RJ
Queijo com Prosa - Graziella e Daniel Martins

Queijo com Prosa

Curadoria dos Queijos Artesanais Brasileiros
Rio de Janeiro, RJ
Cervejaria Oceânica - Caio Delgaudio e Rafael Bertges

Cervejaria Oceânica

Cervejas artesanais
Niterói, RJ
Cardamomo Conservas - Eduardo Passos

Cardamomo Conservas

conserva de berinjela thai e defumada, conserva de thai de jiló, confits, geléias, pesto e tapenade
Rio de Janeiro, RJ
Purifica - Paloma Blanc e Rafael Ferro

Purifica

Alimentos e bebidas 100% vegetais, com rótulo limpo e zero conservantes
Rio de Janeiro, RJ
Infusiasta - Ellen Fonte

Infusiasta

chás e acessórios para chás
Rio de Janeiro, RJ
A Farofeira - Cecília Borges

A Farofeira

farofas especiais
Rio de Janeiro, RJ
Araucária Pães Artesanais - João e Lia

Araucária Pães Artesanais

massas e pães de longa fermentação.
Rio de Janeiro, RJ
Charcutaria Mineira - Deborah e Pedro Peixoto

Charcutaria Mineira

embutidos, linguiças, bacon, salsichão, presunto
Niterói, RJ
Dariquim, Mercadinho da Canastra - Natalia Arica e Tulio Mota

Dariquim, Mercadinho da Canastra

Produtos artesanais da Serra da Canastra: queijos, pamonhas, rosquinhas e doces.
Serra da Canastra, MG
Sítio Quaresmeiras - Nicole Doerrzapf e Marc Weinberg

Sítio Quaresmeiras

frutas, legumes, doces de corte, frutas em calda, biscoitos orgânicos
Duas Barras, RJ
Taberna da Amazônia - Anne Mello

Taberna da Amazônia

Castanha do Brasil desidratada, Castanha Filetada, Castanha em Flocos, Biscoitos de castanha, Cachaça de Jambu, Bombons de cupuaçu, Bombons de castanha
Rio de Janeiro, RJ
Soloriso - Alice Vasques e Katia Careli

Soloriso

risotos desidratados, sais e temperos
Rio de Janeiro, RJ
Sorvetes Hoba - Bruno Karraz

Sorvetes Hoba

sorvetes veganos
Rio de Janeiro, RJ
Czech It Out - Guilherme Schlanger e Katerina Kominkova

Czech It Out

Comidas típicas da República Tcheca
Rio de Janeiro, RJ
D

D'Alga Aquicultura

salicórnia, tempero de alga marinha desidratada e alga in natura
Rio de Janeiro, RJ
Rancho das Vertentes - Edson Cardoso, Ugo Salema

Rancho das Vertentes

Queijos de cabra e derivados de leite de cabra
Barbacena, MG
Molho da Mesa - Denise Bergier

Molho da Mesa

tahine de gengibre e saladas de mesa nas feiras
Rio de Janeiro, RJ
Puro Nutrir - Sara Fazito

Puro Nutrir

orgânicos: açúcar mascavo, arroz, feijões, chia, linhaça, quinoa, gergelim, trigo, fubá, canjica, quirera, aveia, amaranto, farinhas, polvilhos, geléias, melado de cana, etc
Bocaiuva do Sul, PR
Kiro - Lee Wang e Roberto Meirelles

Kiro

Bebidas não alcoólicas
São Paulo, SP
Mate do Jhonjhon - Jhonjhon

Mate do Jhonjhon

Chá mate
Rio de Janeiro, RJ
PetChef - Daniela Prado, Maria Paula Carraro, Joana Vieira

PetChef

Comida completa e balanceada e petiscos naturais para cães e gatos
Rio de Janeiro, RJ
Tatim Comidinhas - Fernanda, Gabriel e Patrícia

Tatim Comidinhas

comidinhas infantis e para a família
Rio de Janeiro, RJ
La Fromagerie Vegan - Cynthia Brant

La Fromagerie Vegan

queijos veganos
Rio de Janeiro, RJ
Vivaz Alimento Lindo - Jonas Dés e Cláudio Moltonato

Vivaz Alimento Lindo

Alimento vivo
Rio de Janeiro, RJ
Tacocó - Carolina Figueiredo

Tacocó

tortilhas, creme azedo vegano, chilli de cogumelos e cebola caramelizada
Rio de Janeiro, RJ
KIM 김 Korean Food - Martin Kim e Priscila Lima Kim

KIM 김 Korean Food

comida coreana, kimchi
Rio de Janeiro, RJ
Nona - Iona Spritzer

Nona

croissant, pain au chocolat, cinnamon roll
Rio de Janeiro, RJ
Gastromotiva - Equipe e alunos Gastromotiva

Gastromotiva

cervejas, geleias, crackers
Rio de Janeiro, RJ
Zupaleca - João

Zupaleca

Doces veganos à base de tâmara
Rio de Janeiro, RJ
Japas - Maíra Kimura

Japas

cervejas
Várzea Paulista, SP
Bites Confeitaria - Thais Lucchetti

Bites Confeitaria

doces
Rio de Janeiro, RJ
W*kattz - Adriana Winter e Luiz Winter

W*kattz

chopes e cervejas artesanais
Rio de Janeiro, RJ
Granja D

Granja D'Ouro

ovos caipira
Teresópolis, RJ
Cevaderia - Leandro, Lucas, Leo, Marcelo, Chico, Guto, Flávio e cia ltda é o time que toca essa cervejaria tentando oferecer o melhor para seus clientes.

Cevaderia

cervejas artesanais
Rio de Janeiro, RJ
Di Roma -  Bruno Consentino e Rossane Sander

Di Roma

Palmito pupunha in natura nos formatos tolete, espaguete, lasanha, carpaccio e coração
Quatis, RJ
Beira do Rio - Marcelo Garcia Rosa

Beira do Rio

cogumelos shiitake, shimeji e paris
Nova Friburgo, RJ
Brota - Roberta Ciasca, Renata Gebara e Natália Granitoff

Brota

Curries, chutneys, picles, molhos, cremes, torradas.
Rio de Janeiro, RJ
Fazenda Trapiá - Lucas, Renato e Andrea

Fazenda Trapiá

cafés, goiabadas, feijões, doces de frutas, cachaça e mel
Baependi, MG
Defumados Arcos Carballiño - Cloves de Abreu Gonçalves

Defumados Arcos Carballiño

Curados e Defumados de Carne Suína, Linguiças, Joelho de Porco, Copa, Lombinho, Pancetta, Kassler, Banha, Torresmo, Salame, Guanciale, Banana Defumada.
Rio de Janeiro, RJ
Santo Favo - Gabriel Picanço e Raíssa Baião

Santo Favo

pão de mel, bala de caramelo e bolo de mel
Rio de Janeiro, RJ
Alvéole - Gabriel Landa

Alvéole

pães de fermentação natural diversos
Rio de Janeiro, RJ
Bel Trufas - Maria Isabel Carvalho

Bel Trufas

trufas, bolos e doces em geral
Rio de Janeiro, RJ
Uma Doce Revolução - Jean-François Daniel

Uma Doce Revolução

chocolates veganos e barras de frutas e castanhas
Santo Antônio do Pinhal, SP
Soul Temperos - Antoine Wilson e Maíra Mattos

Soul Temperos

temperos e especiarias
Rio de Janeiro, RJ
Amana Restaurante - Leonardo Guida

Amana Restaurante


Niterói, RJ
Tabatinguera - Cynthia Jacques e Fabio Costa

Tabatinguera

azeites aromatizados, geleias, conservas, sais aromatizados e LimãoChaça
Rio de Janeiro, RJ
Peixe do João - João

Peixe do João

peixes e frutos do mar frescos e congelados
Rio de Janeiro, RJ
Martoca Padeira - Martoca

Martoca Padeira

pães e doces
Rio de Janeiro, RJ
biOrigen - Monica Ronai

biOrigen

maquiagem natural, sabonetes, shampoos, cosméticos e desodorantes
Rio de Janeiro, RJ
Five Roasters - Leco , Emerson, Daniel e Alison

Five Roasters

cafés e drinks
Rio de Janeiro, RJ
Santa Banana - Dea Camargo

Santa Banana

Chips de banana da terra verde
Rio de Janeiro, RJ
SoulBrasil Cuisine - Leticia e Peter

SoulBrasil Cuisine

Geleias, Molhos com Frutas e vinagre e Molhos de Pimentas da Biodiversidade Brasileira
São Paulo, SP
Ó Quitéria cozinha afetiva - Claudia Cantreva

Ó Quitéria cozinha afetiva

Brownies, Bolos e Tortas Funcionais, saudáveis, com opções inclusivas: sem glúten, sem leite, sem açúcar e vegan.
São Gonçalo, RJ
Troço Bom - Marcio Jogaib, Thais Puello e Thiago Puello

Troço Bom

Doce de leite, queijo minas frescal, queijo artesanal, iogurte e outras delícias.
Chiador, MG
Dom Mineiro - Daniel Abrantes

Dom Mineiro

Pão de queijo canastra.
Rio de Janeiro, RJ
Boulangerua - Sandro e João

Boulangerua

pão
Rio de Janeiro, RJ
Mô Chocolates - Marina Santos

Mô Chocolates

Loja virtual com a melhor seleção de chocolates "bean to bar" (da amêndoa à barra) do Brasil.
Florianópolis, SC
Realimentare - Renata Araujo & Bruno Moulin

Realimentare

Lanches elaborados com legumes orgânicos: biscoitos, pão de queijo colorido e pães veganos
Rio de Janeiro, RJ
Jaca Encantada - Otavio, Ariel e Victor

Jaca Encantada

Pratos de Jaca e outros produtos de ingredientes locais.
Rio de Janeiro, RJ
Amoki - Roberta Couto e Juliana Varricchio

Amoki

Cultivo de cogumelos shimeji
Teresópolis, RJ
As Coisas da Lulu - Lulu

As Coisas da Lulu

Panos de cera, Sacos de filó para hortifruti e Filtros de café de pano
Rio de Janeiro, RJ
Arroz de Altitude - José Ricardo

Arroz de Altitude

Variedades especiais de arroz
Taubaté, SP
Azza Pizza - Rafael Ortiz

Azza Pizza

Pizzas de fermentação natural 48h
Niterói, RJ
Sítio Floresta - Daniel e Alexandre

Sítio Floresta

shimeji branco e shimeji salmão orgânicos, conserva de shimeji e caponata de berinjela com shimeji
Bocaina de Minas, MG
Vale Alto Farm - André e Carol

Vale Alto Farm

Amora, Framboesa, Mirtilo, Mel e Suco Integral de Fruta
Cidade de Carvalhos, MG
Granbiju - Julia

Granbiju

granolas, mix de nuts, bolo de banana
Rio de Janeiro, RJ
Mimos Social - Grupo de Mulheres do PPG

Mimos Social

Produtos de limpeza: Sabão de coco em barra, sabão em pó, sabão multi uso, limpa vidros e aromatizadores. Reciclamos óleo usado para feito de sabões.
Rio de Janeiro, RJ
Charcutaria Porco Alado - Breno Furtado

Charcutaria Porco Alado

Charcutaria
Nova Friburgo, RJ
Almadoré Chocolate de Origem - Ana Pott

Almadoré Chocolate de Origem

chocolates
Niterói, RJ
Da Thábata - Thábata Tubino

Da Thábata

cheesecake basco
Rio de Janeiro, RJ
Cajuína - Julia e Hector

Cajuína

comidas congeladas para serem finalizadas em casa
Rio de Janeiro, RJ
Páni Orgânicos - Lucas B. Krasucki e Valaka Devi

Páni Orgânicos

molho de tomate, pão de queijo, tofu, nhoque e cookies orgânicos
Belmiro Braga, MG
Fazenda Al3gria - José Arthur Peixoto

Fazenda Al3gria

queijos e iogurte orgânicos
Pequeri, MG
Locale Pizza - Guilardo Rocha, Francesco Masello e Ana Beatriz Santos

Locale Pizza

Pizzas e produtos relacionados
Rio de Janeiro, RJ
Fuzz Cafés - Pedro Foster, João Foster e Sergio Kienteca

Fuzz Cafés

cafés especiais, em grãos e moídos
Piraí, RJ
Sítio Florescer - Thaís e Jânio Wermelinger

Sítio Florescer

farinhas de milho artesanais, produtos da terra orgânicos e açúcar mascavo
Duas Barras, RJ
Fred Orgânicos - Frederico Gomes

Fred Orgânicos

hortifruti orgânico
Teresópolis, RJ
Vinhos Daqui - Simone Bassani e Laila Domith

Vinhos Daqui

vinhos brasileiros, vinhos naturais, biodinâmicos e orgânicos
Rio de Janeiro, RJ
Rancho Chaparral - Isabela Netto e Marina Netto

Rancho Chaparral

laticínios de cabra, boursin, shancliche, iogurte natural, feta e minas frescal
Santo Antônio do Aventureiro, MG
Gira Gira Creperie	 - David Nieto e Victor Renaud Fournel

Gira Gira Creperie

Crepes de trigo sarraceno / trigo branco, caponata, caramelo
Rio de Janeiro, RJ
Tarumã - Giovana Vaz e Henrique Miyazaki

Tarumã

Antepastos de cogumelos shiitake e patês de cogumelo shiitake com biomassa de banana verde.
,
Fernanda Medeiros - Fernanda Medeiros

Fernanda Medeiros

refeições veganas congeladas
Rio de Janeiro, RJ
Ahow Veg	 - Ana Alice, Adriana e Jeovana

Ahow Veg

Laticínios Vegetais
,
VinhaUnna - Marina Santos e Israel Dedea

VinhaUnna

vinhos naturais
,
Dumatutu	 - Luiza Sagrete e Leandro Simões

Dumatutu

Polpa de Juçara e frutas desidratadas
Mangaratiba, RJ
Catavento Pescados - Paulo Wagner

Catavento Pescados

peixes congelados
Cabo Frio, RJ
Florus Essencial	 - Luca Lin

Florus Essencial

óleo essenciais, hidrolatos
Juíz de Fora, MG
Po

Po'Boys

sanduíches no estilo de nova orleans
Rio de Janeiro, RJ
Artemis Torrefação	 - Thais Reis, Gustavo Gugon, Thainara Barbosa, Keller Sofia, VInícius Lima

Artemis Torrefação

cafés especiais
Rio de Janeiro, RJ
Netchan - Aline Sasaqui

Netchan


Rio de Janeiro, RJ
Lieben	 - João Daniel de Oliveira Santos

Lieben

pães
Rio de Janeiro, RJ
Companhia dos Fermentados - Fernando Goldenstein e Leonardo Alves

Companhia dos Fermentados

kombuchas, vinagres, sidras, vinhos e outros fermentados
Barueri, São Paulo
Baroli	 - Patricia Barbieri e Luis Fernando Barbieri

Baroli

ovos orgânicos
Teresópolis, RJ
Alfredoce - Roberta Kina e Bianca Okohama

Alfredoce

bolos, cookies e outros doces
Rio de Janeiro, RJ
Max e Yas - Max e Yasmin

Max e Yas

Panificação e Vienoiserie
Rio de Janeiro, RJ
Diversa Biocosméticos - Daniele Mansur Morgado e Joanna Paula Lima

Diversa Biocosméticos

cosméticos naturais
Rio de Janeiro, RJ
Vulpes Doces	 - Patrícia Pinto de Mendonça

Vulpes Doces

honeycomb, bombom, trufas e outros doces
Teresópolis, RJ
Manioca	 - Joanna e Paulo

Manioca

Transformamos os ingredientes da Amazônia em alimentos saborosos, práticos e naturais. São temperos, molhos, granolas, farinhas, snacks e geleias que se encaixam muito bem no dia a dia do brasileiro! Todos feitos a partir de 20 ingredientes nativos da Amazônia, unindo tradição e inovação.
,
DABABI	 - Babi Cunha, Daniel Tucci

DABABI

Queijos Veganos e Compotas Veganas
Rio de Janeiro, RJ
FISH Co.	 - Vinicius Alencar, Rodrigo Ottoni e Ana Clara Javarini

FISH Co.


Búzios, RJ
Gastrô Gonzalez	 - Lucas Cohn Gonzalez e Daniel Costa

Gastrô Gonzalez

refeições com ingredientes orgânicos e agroecológicos
Rio de Janeiro, RJ
Ventura Tacos	 - Eduardo Massá e Luisa Magliano

Ventura Tacos

tacos
Rio de Janeiro, RJ
CantoBello	 - Leonardo Dias

CantoBello

bananas passas, bananadas e outros produtos in natura orgânicos
Cachoeiras de Macacu, RJ
Terroir da Vigia	 - Karina Noçais e Gaspar Desurmont

Terroir da Vigia

queijos autorais com leite de ovelha e vaca
Livramento, Rio Grande do Sul
Cantina Mincarone	 - Caio Mincarone e Ana Maria Mincarone

Cantina Mincarone

vinhos naturais
Florianópolis, SC
Sítio Paraíso	 - José Carlos Almeida e Leo Yalom

Sítio Paraíso

ovos caipiras
Nova Friburgo, RJ
Bibi Banh Mi	 - Antonio Holzmeister Oswaldo Cruz e Luciana Lombardo

Bibi Banh Mi

sanduíches e preparos vietnamitas
Rio de Janeiro, RJ